下面是小编为大家整理的秋日“橘”会公开课（范文推荐）,供大家参考。
小三班班级课程故事《秋日“橘”会》 课程缘起：
进入秋天之后，我们小班段也开展了秋天主题的活动。秋天对小朋友们来说最直观的便是树叶变黄了、掉下来了。在一次实践活动“捡落叶”中，小朋友们发现了北操场种植区的橘子树。
幼儿：老师，那个树上有橘子。
教师：是的，这是一颗橘子树。
幼儿：那这个橘子我们可以来摘吗？ 教师：当然可以。可是现在橘子还没成熟，还不能摘。
幼儿：那它什么时候才成熟啊？ 教师：等他变黄了，就说明它成熟了，你们看它现在是什么颜色的？ 幼儿；是绿色的 教师：是的，绿色说明还没有熟，等到变黄了，我们就可以来摘了。
幼儿：老师，等它变黄了，你可以让我来摘吗？ 教师：当然可以啊。
从那以后，小朋友们每当在北操场玩滑滑梯的时候，总是忍不住的想要去摸一摸还没成熟的橘子。散步的时候，也会来看一看橘子变黄了没有。
在秋天课程经历到瓜果蔬菜的时候，小朋友们对橘子仍是念念不忘。于是我们开展了有关橘子的课程《秋日橘会》
孩子的兴趣有了，那么开展这个课程可以给孩子们带来哪些能力的增长呢？对此我们三个老师也展开了一场讨论，查阅了很多资料。对秋日橘会这个主题进行了审议。
一、我们的分析 1. 幼儿对探索橘子感兴趣。
2. 橘子是秋天特有的常见水果，幼儿有接触经历，且幼儿园及校外常见橘子树。主题贴近幼儿生活、探索便利。
3. 橘子可以开展探索活动，能玩能吃，能促进幼儿的动手能力及认知的发展。
二、我们的发现 1. 幼儿对橘子的外观有基本的了解，但不了解橘子的结构，橘瓣的数量，柑橘属类的特征。（科学探究）
2. 剥桔子这项生活自己能力，符合小班小朋友的年龄特点，可以在活动中促进幼儿手部小肌肉的发展。（健康）
3. 橘子外形圆润，色彩鲜艳，可以作为装饰的主体，橘子皮也可以进行美术创作。（艺术）
三、孩子们的兴趣 1. 孩子们橘子的外形、色彩和味道感兴趣。其中对吃橘子最感兴趣。
四、关于橘子的主题开展 我们从“识橘、玩橘、品橘三方面开展。
识橘 摸一摸、看一看 小朋友每人一个橘子，在手里摸一摸说说什么感觉？
幼儿：我觉得这个橘子摸起来有点滑滑的。
幼儿：它有点软软的。
幼儿：我这个有点硬。
幼儿：它有个地方凸起来的。
剥一剥、尝一尝 孩子们开始用不同的方法剥橘皮。
有的小朋友从硬硬的凸起的地方开始剥，使上了所有力气，手都剥疼了，很难剥开。有的小朋友从橘子旁边开始剥非常容易，但橘子容易被抠破。有的小朋友尝试从凹进去软软的地方开始，很快就剥好了。
在品尝环节，有小朋友说老师我不喜欢吃这个白白的。
教师：原来橘子皮里面和外面的颜色不一样的。里面是什么颜色？外面是什么颜色？ 幼儿：橘子外面是黄色的，里面是白色的。
教师：谁知道这个白白的是什么呢？ 幼儿回答都不知道 教师：那这个白白的能吃吗？ 幼儿：我妈妈说这个是可以吃的。
为了让孩子们充分了解橘子的内部结构，我们一起走进了橘子小课堂。通过图片、视频深入认识橘子：白白的东西叫橘络，就像我们身体的血管一样，橘络可以入药，具有活血化痰的效果，所以小朋友们在品尝橘子的时候别把橘络剥掉哦。
在品尝环节，小朋友们还发现了一个问题，有的橘子吃起来甜甜的，有的橘子是酸酸的。
幼儿：我奶奶说挑黄色的橘子就不酸了。
幼儿：可是我这个橘子也是黄色的，为什么还是酸的。
于是我们将橘子做了一个比较。
小朋友们发现橘子的“肚脐眼“不一样，一个小小的，一个园园的凸起来的。进入橘子小课堂后，我们发现原来橘子也分公母。小小一个点的是公橘子，公橘子皮厚且酸一点，园园的是母橘子，皮薄且甜。以后去水果点，我们就会挑橘子喽。
在品尝橘子的环节，还有小朋友发现了不一样。
有的橘子瓣厚一点，大一点，有的橘子瓣薄一点还有很小的橘子瓣，可是厚橘子瓣的橘子也没有很大。于是我们就把剥好的橘子瓣排好队，数一数，发现每一个橘子的数量是不一样的。
了解了橘子的很多特性之后，我们还发现了很多跟橘子很像的水果。如橙子、柚子，于是我们开展了一次橘子大家族的聚会，踏上了寻橘之旅。
玩橘 班里来了好多橘子加入的成员，我们怎么跟它们一起玩游戏呢？ 幼儿：我们可以带着它一起去玩滑滑梯。
幼儿：我们可以给它们打扮一下。
幼儿；剥下来的橘子皮也可以玩。
一天我在生活区放了一盆水，在水边上放了一个橘子、一个苹果、一个柿子。小朋友们很快就把这些水果放进了水里。发现橘子和苹果都浮起来了，只有柿子沉到了底下。教师：你们把橘子皮剥了再放进去试试。小朋友把橘子皮剥了放进去还是浮起来的。那把橘子瓣分开再试试，放进去后就发现橘子瓣都沉下去了，这可真是神奇。原来橘子皮就像它的救生圈一样，有皮的时候会浮起来，没有橘子皮的保护，橘子就会沉下去。
品橘 橘子除了剥了吃掉，还能怎么吃？ 榨橘子汁 橘子味的美食分享 橘子糖葫芦串
孩子们的收获 1. 通过橘子的主题活动，幼儿对橘子的整体结构有了更加深入的了解。发现橘子全身是宝，不仅好吃而且还有药用价值，孩子们也都知道橘子多吃会上火，但是烤熟的橘子能止咳。
2. 对于橘子的认识更加有层级性。除了吃还能玩，制作很多很多好看的作品和一些美食。
3. 在这个过程中，幼儿的自理能力和手部肌肉都得到了提升，在生活方面增添了很多经验，如怎么挑选橘子。
4. 在不断尝试和探索的过程中，幼儿学会剥桔子、串橘子串，在成功的体验中获得自我认可，从而增强自信。
活动反思：
1. 在确定以幼儿感兴趣的内容为生成课程前，需要考虑幼儿兴趣的持续性和内容的可操作性。
2. 确定了主题后，需要了解幼儿的经验和关注点，还有橘子本身可以挖掘的价值。教师的预设内容就是对课程内容本身的价值评估。而不是简单的几个教学活动。
3. 课程的开展是集体教学和自由活动的相辅相成。小班幼儿的探索类课程，多用感官去探索事物，所以需要创设多感官的游戏活动。
4. 活动的整合性，关注幼儿的全面发展。在与橘子的密切接触中，幼儿园五大领域已悄悄渗入其中。
5. 课程活动是教师跟孩子们一起学习探索的过程，在探索的过程中教师也会有很多新知识的发现，丰富自己的知识储备。
