下面是小编为大家整理的中学生食品安全教育主题班会教案.docx（范文推荐）,供大家参考。
中学生食品安全教育主题班会教案 【中同学食品平安教育主题班会教案一】
活动目的：
1、知道食物含有的主要养分成分以及人需要的养分成分主要来自食物。
2、增加好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。
3、培育关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。
活动过程：
一、谈话导入
1、争论：小伴侣，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的?(同学各抒己见)
2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们肯定要留意健康饮食。(板书课题：吃出你的健康来)同学齐读课题。
那如何做到健康饮食呢?
二、好好吃早餐
1、同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待，民以食为天，食以安为重。下面请听一个故事。(故事也许内容：一位小伴侣每天早上总喜爱睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开头饿得受不了，
更别提上课仔细听讲了。)
2、小伴侣听了这个故事后，有什么话想说?
早餐对我们有多重要呢?
三、饭前饭后多补水
身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必需准时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应当每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。
为什么需要这么多的水呢?由于一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。
不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能汲取了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。
四、有节制地吃点零食也不坏
零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。假如我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种养分素，因此，可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能：
花生：花生中富含维生素 B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、。
核桃：核桃中含有丰富的生长素，能使指甲结实，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。
葵花籽：葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其
中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
无花果：无花果中含有类似阿司匹林的化学特质，可稀释血液的流淌，从而使大脑量充分。
奶糖：奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽，皮肤润泽。
吃零食最好在两顿饭之间，不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃，都不是好习惯。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。
五、良好的烹调促进健康
良好的烹调能削减食物养分损失;不恰当的烹调，会大大降低食品中的养分含量。比如，有些烹调法损失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。
煮：煮过的蔬菜，会损失百分之七十的水溶性维生素，B 族维生素和维生素 C。
蒸：蒸比煮，能够保留更多的养分成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。
微波加热：假如使用较少的水，微波加热能保留部分的水溶性养分成分。
烘和烤：烘烤的高温，会损失维生素 C。烘烤家禽类食品，需要彻底烤透。
六、总结：本次班会你的收获是什么?
【中同学食品平安教育主题班会教案二】
一、活动目的
1、了解识记食品平安常识，养成良好的卫生习惯。树立食品平安意识，关怀时事，珍爱生命，关爱健康。
2、在学校留意一些食品方面的平安。
二、活动内容
以问答竞赛嬉戏为主争论为辅的形式，分男女两组。
三、活动预备:
1.让同学查阅食品卫生方面的资料，以备小组沟通，做好参赛预备。
2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。
3.食品平安学问竞赛。
4. 收集"阜阳奶粉"等假冒伪劣食品恶性大事的有关新闻内容。
5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
6 预备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
四、活动过程:
(一)主持人宣布"食品平安与卫生"主题班会活动开头。请班主任讲话。
班主任：同学们!今日我们班进行以"食品平安与卫生"为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关"食品平安与卫生"的学问。盼望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的学问带进今日的课堂，达到相互沟通、提高平安自护的目的。
(二)、新闻导入。"阜阳奶粉" 等假冒伪劣食品恶性大事的有关新闻报道视频。
主持人：喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得兴奋的同时却遗忘要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的平安隐患。请同学们听一段有关"阜阳奶粉"等假冒伪劣食品恶性大事的有关内容。
主持人：触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。其实，又岂止奶粉存在黑幕?其实危急就在我们身边!(把预备好的几样食品拿出来)下面，请各位同学一起推断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会消失在什么地方?
同学谈到的状况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品常常会消失在街头食品小店，路边摊点，流淌摊点等。
主持人：下面进行下一个环节
(三) 食品平安问题进行学问竞赛。(必答题)
大家按小组进行各轮竞赛，男女各为一组。下面开头第一回合的竞赛。这个回合是必答题，每道题目都有 4 个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。
1、绿色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、平安无污染食品 D 有丰富养分价值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆
主持人：好了，第一回合的竞赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。
(抢答题)
主持人：下面要进行其次轮的竞赛，同学们加油呀!这一轮的竞赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、便利面是不是可以作为主食?(不是)
4、我们是不是可以每天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶吗?(不能)
(辩论题)
小组争论，并派一个代表说出你们的看法和结论。说得最好的小组加 3 分，其次名加 2 分。
主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈
答：利：卫生，不易传染各种疾病。
弊：塑料餐具不易处理，造成"白色污染"。一次性筷子铺张大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。
结论：弊大于利、应停止使用
主持人：好啦，竞赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各
组的积分。
(四)全体总动员 洗手演示。
主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的平安标识以外，我们在日常生活中应当养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么毕竟怎样洗才能把手洗洁净呢?请 A 同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗洁净。
⑤最终用洁净的毛巾把收擦干。
(五)班主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进行了沟通。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过争论，我们知道了如何去选购平安的食品，并练习了怎样洗手。盼望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪慧。
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